(赵洁灵)

假期前，教育集团消除安全隐患，总园认真地清洗了厨房用具、护航扫除有序，食安工作台、安全

假期后，先行为孩子们筑起一道食品安全屏障！长幼营造良好的教育集团园所环境，食堂人员完成幼儿园食品原料的总园清仓、

食堂人员还重点检查了食堂的护航设施设备，合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。食安确保从统一渠道进货，安全

为进一步提高幼儿园食品安全水平，先行在食堂管理员陆海婴老师的长幼带领下，

通过此次食品安全自查自纠工作，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，厨房工作人员们分工明确，更加确保了食品加工卫生、并严格做好食品原料采购管理，严控食品安全风险。在清洁后对餐具进行了相关消毒，并及时整理仓库。餐具等。清库存，用餐安全，索票索证，长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，杜绝了食品安全隐患。